疙瘩汤做法无西红柿

疙瘩汤无西红柿做法如下：

食材：鸡蛋两个、盐适量、生抽少许、鸡精适量、香油适量、水适量、香菜适量、面粉适量、清水适量。

步骤：

1. 碗中放入适量面粉，加入少许盐，再慢慢加入清水，边倒边搅拌，搅拌成一个个小疙瘩。

2. 将两个鸡蛋磕入碗中，加入盐打散。

3. 锅中倒入适量油，倒入鸡蛋液，用筷子慢慢搅拌均匀。

4. 倒入适量清水，加入生抽、鸡精，搅拌均匀。

5. 放入疙瘩大火烧开，中火煮至疙瘩变软。

6. 煮疙瘩的时候可以切点香菜碎末。

7. 把煮好的疙瘩连汤一起倒入碗中，加入香菜碎末。

疙瘩汤无西红柿版就完成啦！

疙瘩汤无西红柿的做法步骤如下：

1. 准备原料：面粉、清水、鸡蛋、小白菜、香葱。

2. 面粉倒入面盆中，慢慢加清水用筷子边倒边搅拌，搅拌到盆里没有多余的面絮，只有一个个的小疙瘩。

3. 小疙瘩都搅好之后，再用手揉一揉面疙瘩，把面疙瘩表面揉光滑。

4. 小白菜洗净切碎，香葱切末。

5. 鸡蛋打入碗中，充分搅散。

6. 起锅热油，油热后倒入蛋液，快速搅动，把鸡蛋炒熟炒碎。

7. 鸡蛋炒好后，把面疙瘩放入锅中，用筷子拨散，让面疙瘩之间不要粘连在一起。

8. 面疙瘩翻炒到锅中没有干面粉，疙瘩比较松散。

9. 加入适量清水。

10. 煮开之后，小火煮3-5分钟。

11. 放入小白菜碎。

12. 加适量盐调味儿。

13. 滴几滴香油。

14. 撒上香葱末提味即可。

注意事项有：

1. 疙瘩汤里的面疙瘩要一个个慢慢揪下锅，不要用筷子去搅拌，否则会让面疙瘩越搅越大，越煮越坨。

2. 煮疙瘩的时候要用大火，让疙瘩汤翻滚，这样可以把疙瘩煮散开，煮的时候要经常翻动一下疙瘩，避免局部翻滚太厉害。

按照以上步骤操作，就可以做出美味的疙瘩汤了。

疙瘩汤是一种常见的汤品，没有西红柿也可以制作。以下是制作无西红柿疙瘩汤的步骤：

1. 准备食材：面粉、清水、鸡蛋、青菜、香葱等。

2. 将面粉放入碗中，加入适量清水，搅拌均匀，制成小颗粒状的疙瘩。

3. 准备一个炒锅，放入适量的油，加入几片香葱，打入一个鸡蛋，将鸡蛋炒熟，再加入适量的清水。

4. 将青菜切成小段，放入锅中，再加入适量的盐、胡椒粉等调料。

5. 将疙瘩倒入锅中，用筷子搅拌均匀，煮至疙瘩熟透。

6. 最后加入一些香葱或香菜，增加口感和香味。

无西红柿的疙瘩汤也可以根据个人口味加入其他食材，如蘑菇、豆腐等。希望以上信息可以帮到你。