湖北菜谱家常菜图片

湖北家常菜有很多，这里为您提供一道简单易学的湖北菜——青椒土豆丝的做法：

食材：土豆、青椒、大蒜、食盐、食用油、生抽。

步骤：

1. 土豆去皮切丝，青椒切丝，大蒜剁碎。

2. 锅内放油烧热，下蒜蓉炒香。

3. 放入土豆丝翻炒，炒至变色。

4. 放入青椒丝继续翻炒，加适量盐和生抽调味。

5. 炒至青椒断生，土豆熟软即可出锅。

您也可以根据个人口味和需求调整食材分量。希望这些信息对您有所帮助！

湖北菜谱家常菜有很多种，这里为您提供一道名为“清蒸武昌鱼”的家常菜图片及注意事项：

食材：

武昌鱼500g、食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量、植物油适量、胡椒粉适量。

图片：

请参考下图，了解清蒸武昌鱼的制作过程和外观。

注意事项：

1. 武昌鱼要选择鲜活的，蒸熟的鱼肉要鲜嫩，死鱼绝对不能蒸制。

2. 鱼身切花刀，便于蒸熟也为了入味。

3. 鱼身一定要抹盐，这样去腥味效果更好。

4. 葱和姜的用量依据实际情况，以蒸出香味为准。

5. 鱼肉对半剖开蒸制时间要减少，否则肉质会变老。

6. 鱼肉是高蛋白食品，不宜过量食用。

7. 豉油和植物油是用来调味的，不宜过量食用。

8. 鱼眼要保留，有提高智力、保护视力的功效。

9. 鱼胆破裂后，不宜食用，以免引起不良反应。

10. 鱼肚内有一层黑膜，必须彻底清洗干净，否则会发苦。

以上信息仅供参考，您可以根据个人口味和喜好调整食材用量，祝您用餐愉快。

湖北菜谱家常菜图片相关信息如下：

清蒸武昌鱼。需要原材料有武昌鱼、葱、姜、盐、料酒以及蒸鱼豉油等。先将武昌鱼去内脏去鳞，鱼身划上花刀，抹上料酒和盐，腌制一会，再放到盘子里，鱼身上放姜丝和葱丝，然后上锅蒸10分钟左右，取出后放上葱丝和红辣椒丝，浇上滚烫的热油即可。

莲藕排骨汤。需要原材料有排骨、莲藕、生姜、红枣和盐等。先将排骨洗净，焯水后捞出备用；然后将莲藕洗净切片，和排骨一起放入砂锅中，加入红枣和足量清水，大火烧开后转小火煮1-2小时，最后加入适量盐即可。

荆沙甲鱼。需要原材料有甲鱼、五花肉、平菇、木耳、青蒜、小红椒等。先将甲鱼焯水后洗净，锅烧热加油，放入甲鱼煎一下，再加入五花肉、姜蒜等翻炒，最后放入砂锅炖煮2小时即可。

以上信息仅供参考，湖北菜谱家常菜有很多种，可以根据个人口味和饮食习惯选择合适的菜谱。同时需要注意，在制作过程中要认真执行食品卫生要求，确保食品卫生安全。