排骨蒸芋头家常做法

排骨蒸芋头的家常做法如下：

食材：排骨、芋头、生抽、盐、胡椒粉、蚝油、淀粉、葱花。

步骤：

1. 芋头削皮切稍厚的块，洗净后用厨房纸吸去水分。

2. 排骨用生抽、盐、胡椒粉、蚝油抓匀后腌制20分钟，加入一勺淀粉拌匀。

3. 芋头铺在盘子里，排骨摆在芋头上面。

4. 放入蒸锅中，大火上汽后转中火蒸25-30分钟。

5. 出锅后撒葱花即可。

可以根据自己的口味调整调味料的用量，喜欢吃芋头或者排骨的人可以多放一点。蒸的时间根据排骨和芋头的大小适当调整，建议在蒸锅中小心蒸煮，以免锅盖破裂。

排骨蒸芋头的家常做法如下：

食材：排骨、芋头、生抽、老抽、淀粉、胡椒粉、葱花、盐、姜片等。

注意事项：

1. 芋头应该尽量选择颜色均匀，大小一致，手感有一定的硬度的芋头，这样的芋头口感更佳。

2. 排骨要先用清水浸泡，可以有效去除血水。

3. 芋头和排骨的比例可以根据自己的喜好来调整，喜欢芋头味道的可以多放一些。

4. 蒸的时间要看排骨和芋头的具体大小而定。

完成以上步骤后，您就可以享用美味的排骨蒸芋头了。

排骨蒸芋头的家常做法如下：

食材：排骨、芋头、生抽、盐、鸡精、老抽、蒜米、辣椒丝。

步骤：

1. 芋头削皮后切块，排骨洗净斩件。

2. 放入排骨，加盐、鸡精、生抽、老抽、蒜米，抓匀后腌制20分钟。

3. 腌制好的排骨放在蒸碗中，芋头铺在排骨上面，放上辣椒丝。

4. 蒸锅加水烧开，放入芋头排骨隔水蒸25-30分钟。

5. 取出蒸熟的芋头排骨，淋上蒸出的汤汁即可。

可以根据自己的口味调整咸淡程度和加入的调料种类。