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家常面的简单做法

2025-08-22 10:44:00中老年健康
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家常面的简单做法

家常面的简单做法如下:

1. 准备食材:面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、大蒜、青菜、木耳等。

2. 将豆角切成小段,西红柿切成小块,木耳切成小段,大蒜切成片,猪肉切成丝。

3. 锅中放入适量水烧开,放入面条煮熟,捞出面条后,放入凉水中过凉。

4. 锅中放入适量油,油热后放入肉丝翻炒至变色,加入葱姜蒜爆香。

5. 放入豆角、西红柿、木耳翻炒,加入适量盐、鸡精、生抽等调料。

6. 放入焯好水的蔬菜,加入适量水烧开。

7. 把煮好的面条与汤料混合均匀,盛入碗中即可食用。

可以根据口味和营养搭配进行适当调整。

家常面的简单做法如下:

食材:面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、大蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、辣椒油(可选)

步骤:

1. 将豆角切成丁,西红柿切成丁,猪肉切成肉末,大蒜剁碎。

2. 开火放锅,待锅热后加入适量油,放入肉末翻炒至熟。

3. 放入豆角和黄豆芽,继续翻炒。

4. 加入适量的水,生抽,老抽,盐,胡椒粉,鸡精,辣椒油(可选),待水煮开后,放入面条。

5. 等面条煮熟,加入切好的西红柿,搅拌均匀。

6. 出锅前可以加入香菜或者葱花等提味食材。

注意事项:

1. 面条选择可以根据个人喜好选择粗细,但要注意的是面条下锅后易熟,所以最好在煮面时多煮一会儿以免煮烂。

2. 调料的选择可以根据个人口味进行适当调整,比如喜欢酸甜口味的可以增加一点白糖。

3. 猪肉尽量选择肥瘦相间的,这样炒出来的面条更香。

4. 煮好的面条盛出后,可以加入一些香油或者辣椒油等调味品进行调味。

5. 肠胃不好的人,建议少吃辛辣的食物,以免刺激肠胃。

家常面的制作非常简单,但需要注意一些细节和注意事项,以确保面条的味道和健康。

家常面的简单做法如下:

食材:面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、大蒜、大料、盐、酱油、醋,做法步骤:

1. 西红柿切丁,豆角切小段,黄豆芽掐掉根部,洗净备用。

2. 猪肉切小丁,加入适量酱油腌制10分钟。

3. 大蒜切碎,热锅凉油,放入适量油,放入大料,加入腌制好的猪肉炒熟,盛出备用。

4. 锅中放入黄豆芽、豆角翻炒,再放入西红柿继续翻炒。

5. 锅中倒入清水,水开后下入面条,将面条煮熟。

6. 面条捞出盛入碗中,浇上炒好的菜和肉,再放上蒜末和醋。

7. 锅中的汤汁再煮一小会儿,倒入碗中即可食用。

可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精。这样,一道美味的家常面就完成了。

以上信息仅供参考,建议阅读烹饪书籍或者观看烹饪视频获取更多信息。