烩酥肉的家常做法

烩酥肉的常规做法如下：

材料：

酥肉适量，豆芽适量，金针菇适量，青椒适量，木耳适量，葱姜蒜适量，盐，胡椒粉，生抽，鸡精，香油，水淀粉，豆瓣酱，料酒。

步骤：

1. 豆芽，金针菇，青椒，木耳洗净备用。

2. 酥肉切片，葱姜蒜切碎，豆瓣酱剁碎。

3. 锅中放油，油热后放入豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜炒香。

4. 倒入切好的酥肉和其他配菜翻炒，加盐，料酒，生抽调味。

5. 加入一碗水烧开，加入木耳和豆芽煮软。

6. 加入金针菇和青椒煮一会。

7. 加入鸡精，香油调味。

8. 临出锅前用水淀粉勾薄芡即可。

可以根据自己的口味调整调味品的用量，希望您能做出美味的烩酥肉！

烩酥肉的家常做法如下：

食材：酥肉、豆芽、千张、青红椒、葱姜蒜。

步骤：

1. 豆芽去头去尾，千张切丝焯水，控干水分备用。

2. 葱姜蒜切段，青红椒切丝。

3. 锅中底油加热，放入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 放入豆芽和千张，加盐、胡椒粉、蚝油翻炒。

5. 放入酥肉，淋少许老抽上色，翻炒均匀。

6. 出锅装盘，撒上切好的青红椒丝即可。

注意事项：

1. 酥肉做好后是已经熟的，所以只需要进行清炒就可以，不需要太长的时间。

2. 豆芽和千张都需要焯水，是为了去掉他们本身带有的苦涩味，同时也能让他们的口感更佳。

3. 加入适量的蚝油能够给整道菜增加一些鲜味，同时也能给这道菜调色更加好看。

烩酥肉的家常做法注意事项就是这些，供您参考，如果您有更多烹饪需求，请咨询专业厨师获取更多信息。

烩酥肉的家常做法相关介绍如下：

所需材料：酥肉、青红椒、洋葱、葱、盐、鸡精、生抽、老抽、淀粉、花椒粉。

制作步骤：首先将酥肉切成小块，青红椒和洋葱也切成小块，葱切碎；然后在锅中烧水，将酥肉放入水中煮一会儿，煮至没有血水后捞出；接着在锅中倒入适量油，加入葱炒香，放入酥肉，加适量盐、花椒粉翻炒均匀；加入一碗水，生抽、鸡精、少量老抽调色；最后加入青红椒和洋葱，翻炒均匀后盖上锅盖焖一会儿，最后加入适量淀粉水勾芡即可。

营养价值：酥肉经过特殊的调味处理，不仅口感酥软香浓，而且营养丰富，是一道家常美食。

以上就是烩酥肉的家常做法的相关信息，希望对您有所帮助。