烩小白菜家常做法

烩小白菜的家常做法如下：

食材：小白菜250克，蒜适量，油盐适量，酱油1汤匙，鸡精1/2茶匙，水1碗。

步骤如下：

1. 小白菜洗净切成小段，蒜切片。

2. 锅烧热，下油适量，烧热后下入蒜片爆香。

3. 放入小白菜快速翻炒，加入酱油。

4. 加入清水，盖上锅盖焖一会儿。

5. 焖至小白菜烂软，加盐和鸡精调味即可出锅。

按照以上步骤操作，就可以做出烩小白菜了。注意根据口味加入适量的调料。

烩小白菜的常见家常做法如下：

食材：小白菜、蒜头、盐、生抽、蚝油、鸡精、水淀粉

注意事项：

1. 小白菜洗净切段，蒜头切末。

2. 起锅烧油，下入蒜末炒香。

3. 放入小白菜翻炒均匀。

4. 炒软后加入适量的盐、生抽、蚝油、鸡精。

5. 翻炒均匀后，加入适量水淀粉勾芡即可。

6. 出锅前，可以适量尝一下味道，根据个人口味调整。

总之，烩小白菜的烹饪时间不宜过长，以免影响其口感和营养价值。同时，为了保持菜肴的原汁原味，建议使用蒸煮或中小火炖煮的方法，以保留青菜的绿色和鲜嫩口感。

烩小白菜的家常做法相关菜品推荐如下：

烩小白菜配豆腐。将小白菜洗净，切成小段，豆腐切成片状。然后将油锅烧热，放入菜花煸炒几下，加酱油、精盐、清水。烧开后投入小白菜，用旺火快炒几下即可出锅。

烩小白菜配鸡蛋。将小白菜洗净，切成小段，放入油锅中煸炒至半熟，放盐、加水，待水沸腾后将搅拌均匀的鸡蛋慢慢倒入锅中，加酱油少许，继续煸炒小白菜至熟透。

烩小白菜配粉丝。将小白菜洗净切成小段，粉丝泡软后沥干切几刀。油锅烧热后先炒白菜，白菜炒至半熟时加入粉丝一起炒。加盐、鸡精和水，继续翻炒至白菜和粉丝熟透。

此外，还有烩小白菜配蘑菇、豆腐等也是非常好的选择。这些菜品营养丰富，做法简单，是一道美味且健康的家常菜。请注意，每个人的口味不同，在烹饪时可以根据自己的口味适量调整调料和烹饪方法。