烩馒头的家常做法

烩馒头的家常做法如下：

食材：馒头、五花肉、葱、蒜、白菜、盐、生抽、老抽、五花肉、香菇（或木耳）、粉条（或土豆）、胡椒粉。

步骤：

1. 馒头切片，五花肉切丁，葱蒜切末，白菜切碎。

2. 热锅凉油，放入葱蒜爆香，放入五花肉煸炒，炒至出油，放入适量生抽、老抽上色，翻炒均匀。

3. 放入香菇丁（或木耳）、白菜碎炒至出水，加水适量，放入盐、胡椒粉调味。

4. 放入馒头片和五花肉一同烩煮，让馒头充分吸收汤汁，出锅前撒上蒜末。

这样，一份家常烩馒头就做好了。可以根据个人口味和需求调整食材用量。

烩馒头的家常做法如下：

食材：馒头、五花肉、葱、蒜、盐、老抽、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、土豆、青椒、杏鲍菇。

步骤：

1. 馒头切片，五花肉切丁，葱蒜切末，土豆和杏鲍菇切丁。

2. 锅中放少许油，将五花肉煸炒至变色。

3. 加入葱末和蒜末炒香。

4. 放入土豆和杏鲍菇继续煸炒，加盐、少许老抽上色，再放入生抽提鲜，蚝油，鸡精，胡椒粉调味。

5. 倒入一碗水，淹没所有食材，馒头片也放进去。

6. 中小火焖煮10分钟左右，让汤汁慢慢浸透食材。

7. 青椒切丝放到烩馒头里。

注意事项：

1. 食材的用量可以根据自己的口味来调整，喜欢酸甜口味的多放点糖和醋。

2. 烩馒头中可以加入其他食材，如豆腐、豆角等，以增加营养价值和口感。

3. 炖煮时要适时翻动，以免糊锅。

4. 青椒在出锅前放，保持鲜绿色。

希望以上信息对你有所帮助。

烩馒头的家常做法的相关信息如下：

材料：

馒头、西红柿、尖椒、洋葱、鸡蛋、木耳、葱、花生油、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、鸡精、香油步骤：

1. 西红柿切丁，尖椒切碎，洋葱切丝，木耳切碎，葱切碎。

2. 馒头切丁备用。

3. 锅中放油，油热后放入打散的鸡蛋炒熟，盛出备用。

4. 锅中再放油，放入葱花洋葱炒香。

5. 放入西红柿丁，把西红柿煸炒烂，出汁。

6. 放入木耳炒熟。

7. 放入酱油和蚝油，加适量清水。

8. 放入盐和糖。

9. 放入炒好的馒头丁。

10. 炖煮5分钟左右，让馒头充分吸收汤汁。

11. 放入尖椒碎，加盖焖煮一会。

12. 放入鸡精调味，最后淋上香油提香即可。

以上信息仅供参考，建议根据个人口味调整调料和烹饪时间。