家常小甜点怎么做

家常小甜点有很多种，做法也有所不同，以下列举一些做法：

芒果糯米饭。首先将糯米清洗干净，加入清水提前浸泡一个小时，芒果去皮之后切成小块，放入碗中备用。一个小时之后将糯米沥干水分放入碗中蒸熟，再和芒果块一起装盘，撒上少许的糖就可以吃了。

牛奶红豆汤。首先锅中加入适量的水，放入红豆煮开，再转中小火煮到红豆软烂。其次加入冰糖和牛奶，煮开之后就可以出锅了。牛奶和红豆不要一起煮，要先将红豆煮烂，再加入牛奶煮开，这样能锁住红豆的口感。

西米露。锅中烧开水，加入西米，煮至半透明的时候，用漏网捞出放入凉水中备用。再锅中加水烧开，放入西米继续煮开，加入喜欢的水果丁和甜品原料继续煮两分钟即可出锅。

拔丝苹果。将苹果去核切成块，加入盐和胡椒粉腌制几分钟，再裹上面粉炸成金黄色捞出备用。锅中加入适量的油，放入冰糖炒制成糖色，倒入苹果翻炒均匀出香味即可出锅。

豆沙糯米卷。糯米粉中加入牛奶和豆沙馅料搅拌均匀，蒸熟后晾凉。将糯米卷起来，放入冰箱中冷藏片刻，再拿出来切成小块即可食用。

椰汁西米露。煮一锅开水，水中加入西米小火慢慢煮，中途多搅拌防止粘底。煮到西米没有白点捞出放入凉水中备用，一个碗中倒入纯牛奶和白砂糖（或冰糖）搅拌均匀，再放入西米淋上酸奶（没有酸奶可不放）盖上保鲜膜放入冰箱冷藏片刻即可。

以上就是一些小甜品的做法，可以根据自己的口味和家里有的材料来选择合适的做法。

制作家常小甜点需要注意以下几点：

1. 选用健康的食材：制作小甜点的基本原则之一就是选择健康的食材，避免使用过多的糖和油脂等高热量食材，以健康的食材为基础，制作低热量的小甜点。

2. 注意烹饪方式：烘烤和蒸煮是制作小甜点最健康的烹饪方式，这两种方式都可以最大程度地保留食材的营养素，同时避免过多的油脂和添加剂。

3. 控制糖分：在制作小甜点时，要控制糖分的用量，避免使用过多的白砂糖等高糖食材，可以适量地加入一些低糖的水果或者蜂蜜等食材来调味。

4. 适量食用：虽然小甜点美味可口，但是要适量食用，不要过量，尤其是对于糖尿病患者和想要保持健康的人来说，更要控制食用量。

5. 注意卫生：在制作小甜点时要注意卫生，避免食品污染和交叉污染，以确保食用安全。

6. 逐步制作：制作小甜点时不要心急，要逐步制作，避免使用过多的油和糖等食材，以保持健康。

下面介绍一种简单易行的小甜点做法：

芒果糯米糊：将芒果去皮切块备用，将糯米粉加适量清水搅拌均匀，放入锅中煮至糊状，加入芒果块即可。这款小甜点简单易做，而且健康营养。

希望这些信息对你有所帮助。

以下是一些简单易行的小甜点制作方法：

1. 水果酸奶杯：将杯子底部铺一层酸奶，然后放上切成丁的水果，再放一层酸奶，这样交替着放即可。酸奶可以自己做，也可以买来直接使用，水果可以选用的品种有香蕉、苹果、草莓、猕猴桃等。

2. 巧克力慕斯：将蛋黄和砂糖混合在一起，边搅拌边加入牛奶，然后放在炉子上加热，煮至砂糖融化且蛋液温度适中。冷却后加入已经融化的黑巧克力，搅拌均匀。接下来，将蛋白打发至硬性发泡，然后加入巧克力混合物中，并拌入少许朗姆酒。最后将混合物放入模具中，冷藏直至凝固。

3. 蜂蜜红枣糕：将红枣蒸熟，压碎成泥状，加入蜂蜜和面粉，搅拌均匀并静置5分钟。将面糊放入蒸锅中蒸熟，再焖5分钟左右。最后切成块状即可食用。

4. 椰香紫薯糯米球：将紫薯和糯米粉混合在一起，加入适量的糖和椰子汁，揉成面团。将面团分成大小均等的小剂子，揉圆后放入盘中。等水烧开后，将小球放入锅中蒸5-7分钟即可。

5. 自制奶油蛋糕：首先将蛋糕放入模具中，刷上蛋液和白砂糖，用小勺在蛋糕上划出喜欢的图案。烤箱预热后，将蛋糕放入烤制4-6分钟。出炉后晾凉即可食用。

以上信息仅供参考，制作小甜点时可根据自己的口味和材料库存情况进行调整。另外，需要注意卫生问题，食材要清洗干净，烹饪和包装过程要保持卫生。同时要根据自己的烤箱和烹饪技术水平调整温度和时间，避免食物过火或不足。最后，小甜点宜少量制作，避免浪费。