家常雪花酥的做法

家常雪花酥的做法如下：

食材：

棉花糖200克、饼干150克、黄油50克、坚果50克（腰果、杏仁、榛子等）、奶粉25克、盐1克、红色食用色素（可省略）1克。

步骤：

1. 准备好食材，将除了盐和食用色素外的所有材料放入一个大一点的盆里，搅拌均匀。

2. 放入盐和食用色素搅拌均匀后，把混合物拉起来抖一下，看看有没有粘在手上，如果手上粘上了，就需要再搅拌一会儿。

3. 准备一个烤盘，铺上一层油防粘，然后用手抓一把混合物放在上面轻轻压平。

4. 放入预热好的烤箱中层，上下火10分钟。

5. 烤雪花酥的时间大概在10-15分钟，不同品牌的烤箱温度可能有所不同，所以这里没有给出具体时间。在烤的时候要观察一下，不要烤糊了。

6. 烤好后拿出来放凉，切成小块就可以享用了。

温馨提示：可以根据自己的口味适当调整食材用量。制作过程中要注意防潮，切块后用密封袋保存。

家常雪花酥的做法如下：

食材：

棉花糖200克、饼干150克、黄油50克、坚果50克（如腰果、核桃等，根据喜好选择）

做法：

1. 黄油软化后，加入棉花糖，用电动打蛋器打发，直到棉花糖完全融化。

2. 将饼干、坚果和融化的黄油混合在一起，用刮刀拌匀。

3. 将混合物放入模具中，压实，并稍微整形。

4. 稍凉后切成小块，备用。

注意事项：

1. 棉花糖要用油软化，不要用锅炒，否则会糊。

2. 饼干要先用模具压出形状再裹上混合物，这样在切的时候不容易碎。

3. 坚果的选择很多，可以根据自己的喜好来选择。腰果和核桃都是常见的选择，也可以根据需要换成其他的坚果。

4. 制作过程中，要保证所有食材都冷却后再放入饼干和坚果，否则可能会粘在一起。

5. 以上材料量仅供参考，可以根据个人口味调整。

希望以上信息对您有帮助。

家常雪花酥的做法需要准备以下食材和工具：

食材：黄油、动物性奶油、棉花糖、奶粉、饼干、坚果、果干（如草莓干、蔓越莓干等）。

工具：不粘锅、电动打蛋器、刮板、手套、油纸、擀面杖。

具体步骤：

1. 热锅下黄油，融化后加入动物性奶油，搅拌至融化后加入棉花糖，小火翻炒棉花糖，炒至棉花糖完全融化。

2. 加入奶粉，搅拌均匀后提起刮板观察状态，拉丝状态即可出锅。

3. 饼干去芯，用工具擀碎，坚果干和果脯干也碎成小块。

4. 把炒好的棉花糖浆倒入饼干碎中，加入坚果干果脯干，搅拌均匀。

5. 倒入烤盘，用刮板刮平，放凉变硬。

6. 案板上撒一些干奶粉，用刮板取雪花酥，直接在奶粉上操作，戴上手套将雪花酥塑形。

最后切块装袋即可。

以上就是制作雪花酥的具体步骤和相关信息，希望能够帮助到您。