虾的家常做法土豆

虾和土豆可以一起做很多美食，这里为您推荐咖喱土豆虾和香辣土豆虾。

咖喱土豆虾做法：

1. 虾过开水焯熟，去壳。

2. 起锅放油，放入葱花，炒出香味。

3. 放入虾翻炒均匀。

4. 放入咖喱粉，在炒一分钟。

5. 放入土豆片，继续翻炒。

6. 加一些水，调成中火，盖上锅盖焖3-5分钟。

7. 放入盐，味精即可出锅。

香辣土豆虾做法：

1. 虾去壳去虾线，土豆去皮切条。

2. 锅中烧水至沸腾，放入土豆条煮至全熟，捞出备用。

3. 锅中热油，放入虾仁煎熟，捞出备用。

4. 锅中留底油，加入葱姜蒜干辣椒炒香。

5. 放入豆瓣酱炒出红油，放入番茄酱、生抽、糖。

6. 放入土豆条和虾仁，翻炒均匀。

7. 加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉，继续翻炒均匀。

以上就是土豆虾的两种家常做法，可以根据口味和需求选择。

虾的家常做法土豆注意事项如下：

食材：虾适量、土豆2个、洋葱1个、红椒1个、盐适量、料酒适量、生抽适量、蒜适量、葱适量。

注意事项：虾线一定要去除，去虾头时不要弄太大力以致虾脑壳破裂，烹饪时加入适量料酒可以去腥，不要放大块姜，否则虾的颜色可能会变红，土豆不要切太小，不然可能煮烂。

具体步骤：

1. 虾清洗干净，去虾线虾头，从中间切开。土豆去皮切块，洋葱切小块，彩椒切小块，蒜切末，葱切段。

2. 起锅烧油，下虾仁煎至两面金黄，捞出备用。

3. 另起锅热油，下蒜末葱段炒香，放入土豆煎至两面金黄，加入洋葱彩椒翻炒均匀。

4. 加适量盐、料酒、生抽，加适量清水煮5分钟。

5. 加入虾仁一起煮，最后尝一下汤汁，如果汤汁少可以出锅。

以上就是虾和土豆的烹饪步骤以及注意事项。烹饪过程中请注意个人安全和食物的卫生。

虾的家常做法土豆的相关信息有：

所需材料：土豆、鲜虾、芦笋、口菇、红椒、葱花、盐、糖、鸡精、白胡椒、香油、料酒。

做法：首先将土豆去皮，切块；虾去壳去虾线，口菇切块，待锅中油热，将虾放入锅中炸至变色；加入土豆翻炒，再加入口菇和盐、糖、鸡精、白胡椒调味；加入适量清水，小火炖煮至土豆熟软，最后加入红椒和葱花点缀，淋上少许香油即可。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味适当调整。