榴莲甜品家常做法

榴莲甜品的家常做法有多种,以下提供两种做法:
1. 直接榴莲炖雪蛤:选择一只熟透的榴莲,去掉榴莲壳,将白色的果肉取出,放入炖盅加入一些水,然后再加入适量雪蛤,蒸煮30分钟后就可以直接吃了。
2. 榴莲班戟:把牛奶、鸡蛋加入低筋面粉混合均匀,然后加入融化的黄油再次拌匀成为面糊。不粘平底锅预热,倒入适量的面糊煎至两面金黄。把奶油、榴莲肉和水果丁加入糖粉拌匀,然后把煎好的薄饼放在盘子上,放上榴莲奶油,再折叠起来即可。
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榴莲甜品的家常做法有多种,其中最简单的一种就是直接用榴莲肉和牛奶在炖盅里面隔水炖,炖出来的甜品有着榴莲的浓香和甜味。另外,榴莲班戟、榴莲糯米糕、榴莲布丁、榴莲炖鸡也都很受欢迎。
在制作榴莲甜品时需要注意以下几点:
1. 榴莲的香味很重,无论是炖汤还是做甜品,都不宜放太多,否则会掩盖住甜品的香味,影响食用。
2. 榴莲炖鸡,鸡要选嫩鸡,和榴莲肉一起放入炖盅炖,炖出的汤味道会更好。
3. 如果不喜欢榴莲的味道,可以做成榴莲糯米糕,吃的时候再切片食用。
4. 榴莲吃多了容易上火,所以甜品可以适量地放些红枣、枸杞等食材,以滋阴补气。
总的来说,榴莲甜品的制作方法可以根据自己的口味和喜好进行调整。需要注意的是,在制作过程中要注意控制榴莲的用量,以免食用过多导致上火。
榴莲甜品家常做法的相关信息有:
榴莲糯米糊:将榴莲肉、红枣、龙眼和汤圆放在糯米糊里煮滚即可。
榴莲布丁:将榴莲搅拌成汁,再与牛奶、鱼胶粉搅拌均匀,倒入布丁模具,然后放入烤箱或蒸锅,烤制或蒸制凝固即可。
榴莲班戟:将蛋、牛奶、低筋面粉、黄油搅拌均匀,平底锅煎至薄皮,加入奶油、榴莲肉和薄皮一起搅拌即可。
榴莲冰激凌:将榴莲肉、奶油、牛奶混合搅拌均匀,放入冰箱冷冻,每隔1小时搅拌一次,重复3-4次即可。
此外,还有榴莲班吃、榴莲牛奶布丁、榴莲糯米饭等甜品的做法。这些甜品都具有榴莲的独特口感和香气,适合喜欢尝试新奇口味的人食用。
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