糖莲藕的家常做法

糖莲藕的家常做法如下：

1. 莲藕洗净去皮，切成一样粗细的条状。

2. 锅中烧水，水开后放入莲藕焯水2分钟捞出备用。

3. 准备一个碗，放入焯水后的莲藕，加入白砂糖、冰糖和适量的水，拌匀。

4. 准备一个炖盅，将处理好的莲藕放入其中，盖上盖子炖煮1个小时。

5. 煮好后，将莲藕捞出晾凉。如果不喜欢太甜的口感，可以根据个人口味增加或减少糖的用量。

6. 可以根据个人口味加入桂花蜜或者其它调料，晾凉后即可食用。

希望以上建议能对你有所帮助。

糖莲藕的家常做法如下：

食材：莲藕2节，冰糖半碗，清水适量，食盐1茶匙，红枣6颗，枸杞6克。

注意事项：

1. 藕要粉嫩一些的节，将表面的脏泥搓洗干净备用。

2. 冰糖准备出半碗，根据个人对甜度的喜好，也可以用白糖。

3. 砂锅中垫上几颗莲子，将藕放进来，放上冰糖和足量的清水。

4. 盖上盖子，大火煮开，煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。

5. 红枣枸杞洗干净备用。藕煮得差不多的时候放入红枣和枸杞，继续煮上20来分钟即可。

6. 煮好之后，将藕稍微晾凉一下，去掉表面的淀粉质，这样口感更脆爽。

7. 喝的时候可以取出来一块，直接泡在汤汁里面吃即可。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是糖莲藕的家常做法的相关信息：

1. 准备食材：莲藕、冰糖、红枣、枸杞、清水。

2. 莲藕洗净，削皮后切片。

3. 锅中倒入清水，将切好的莲藕片和几颗红枣放入锅中。

4. 大火煮沸后，转小火煮30分钟。

5. 放入冰糖，搅拌均匀，直到冰糖溶化。

6. 最后，撒上枸杞，盖上锅盖再焖煮5分钟即可。

请注意，在削藕皮时，尽量小心不要削到手，以免影响口感。煮莲藕的时间不宜过短，否则口感不够绵软；但也不要过长，以免影响营养流失。此外，可以根据个人口味调整冰糖和枸杞的用量。