正宗韩式土豆炖鸡块的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
韩式土豆炖鸡块的做法步骤
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1先将佐料拌成作料酱。鸡要剁成块，去脂肪洗净。洋葱和土豆切成4块。胡萝卜也切成一般大的块。 -
2南瓜去皮，去籽却成大块。干辣椒去籽切成3片（如果怕太辣的话可以不放）。蒜和姜切成薄片。大葱、红辣椒斜切成片。 -
3放油滑锅，放入干辣椒、蒜、姜煸出香味，放入鸡块炒到皮熟。放入作料酱炒至入味，加水盖上锅盖炖到皮熟。 -
4放入洋葱、土豆、胡萝卜、南瓜炖至鸡肉烂熟。 -
5最后放入大葱、红辣椒翻动使之略熟，最后撒上芝麻出锅。
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