正宗韭黄炒肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭黄炒肉丝的做法步骤
-
1准备材料 -
2准备腌料 -
3韭黄切段黑木耳用手撕成小片 -
4里脊肉切丝 -
5加入腌料的顺序腌制20分钟 -
6锅中倒少许油加入肉丝滑散 -
7炒至颜色变白 -
8便可盛出备用 -
9锅中倒少许油加入黑木耳翻炒 -
10加入韭黄翻炒 -
11加入肉丝翻炒 -
12等韭黄变软翻炒几下便可出锅
小窍门
1.肉丝一开始炒至八成熟捞出会使肉吃起来更嫩
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