正宗糖醋土豆片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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食材明细
- 酸甜 口味
- 拔丝 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋土豆片的做法步骤
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1土豆两只削皮。 -
2切成薄片后用清水冲洗~浸泡一会儿后放置通风处控干水份。 -
3锅内油烧至八成热后~将土豆片下锅。 -
4大火炸至金黄酥脆。 -
5适量冰糖适量水~土豆片挂上点糖汁味道就很好了~糖汁太多会过甜哦。 -
6熬到糖变色泡泡较绸密时倒入少量白醋搅匀。 -
7马上倒入土豆片翻匀离火即可。
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