正宗新芽拌饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
新芽拌饭的做法步骤
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1蒸米饭先，蒸饭的同时可以进行其他步骤。
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2木耳切丁，用开水烫过捞出。 -
3其他叶菜同理，用水焯一下捞出备用。 -
4焯过的叶菜用冷水过一遍，挤干水分，用香油和咸盐抓拌。木耳丁同理拌匀。 -
5锅里放油，把平菇撕成小块下锅翻炒。 -
6煎蛋，注意不要把蛋黄弄破。不过我不喜欢生的，所以都煎成熟的了。 -
7准备蔬菜的时候米饭也就蒸好了，米饭盛出备好，准备好辣椒酱。
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8在盛好的饭里放入准备好的蔬菜，荷包蛋和辣椒酱，新芽拌饭就完工啦，准备开动咯。
所属分类：
主食
家常菜
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