正宗美味烧麦的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烧麦的做法步骤
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1和好面粉面团、菠菜汁面团,醒20分钟。
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2锅中放油,下入猪肉馅炒至变色。
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3加入香菇和豌豆一起翻炒,加入盐、酱油和鸡精,倒入香菇水烧沸。
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4再把蒸好的糯米倒进去翻炒,至汤汁略干即可出锅。
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5烧麦的馅料就做好了。
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6把揉好的面稍整理,擀成荷叶状的圆片,包入炒好的馅料,捏捏压压。
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7最后,把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿,十分钟后,就大功告成了。
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