正宗香椿焖蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“这段时间是香椿上市的时间，特别喜欢香椿的那种味道，可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋，味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。”
食材明细
- 苦味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香椿焖蛋的做法步骤
-
1香椿。 -
2香椿过水。 -
3香椿切碎，香肠切丁。 -
4鸡蛋磕入碗中。 -
5把这三个材料加淀粉盐鸡精拌匀。 -
6锅热转中火放入蛋液。 -
7这时候可以关掉火，锅盖焖一会。 -
8翻一下，开中火半分钟。锅盖盖好焖一会。 -
9起锅。
使用的厨具：平底锅
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