正宗茄汁虎皮蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“色香味俱全”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁虎皮蛋的做法步骤
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1鹌鹑蛋煮熟剥皮，蕃茄去皮切小块。 -
2锅里烧热油，用小火将鹌鹑蛋炸至均匀的金黄色，搁盘里待用。 -
3锅里放一点点油，将蒜泥炒出蒜香味，再放入蕃茄，炒一下，加胡椒后用小火将其煮烂，最后加入葱花和盐。 -
4将煮好的番茄酱起锅均匀地浇在金黄色的鹌鹑蛋上，OK~！
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