正宗素焖竹笋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“为了一睹当今总书记的家乡，这次的春游安排了绩溪二日游，在景点看到当地农民卖着刚地里挖出来的竹笋和其它的商品时，我的眼睛发绿，“煮”妇的本色立马显现，不管三七二十一，这买点，那买点，这新鲜的东东在菜市场是见不着的哈，当背着大包小包的时蔬回到家时，先生以我为刚从菜市场回来哈~~~！
哈，直接上菜：”
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素焖竹笋的做法步骤
-
1这是绩溪当地人现挖出来新鲜的竹笋。 -
2嫩竹笋约500克左右（扒皮后的模样哈） -
3将笋切成滚刀块待用。 -
4做开水，将笋块入焯一下。 -
5另起炒锅，将焯好的笋块倒入锅内，加水与笋齐平，加红糖，盖上锅盖中火烧开，中小火焖约五分钟， -
6倒入适量橄榄油和酱油后继续中小火焖烧约五分钟 -
7加入适量盐，大火收汤汁，起锅 -
8再来一个镜头哈~~~！
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