正宗热狗的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“晚上做好面包,早上直接夹上生菜和火腿肠，又一款简单的早餐”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
热狗的做法步骤
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1后油法揉倒面团倒扩展阶段，放在密封的容器里，发酵直2倍大。 -
2发酵好的面团排空里面的气体，分成5个大小一致的面团，滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟。 -
3醒好的面团擀成椭圆型的面片。 -
4面片由上往下卷起，卷成橄榄型。 -
5把整好的面胚放入铺好锡纸的烤盘里,放入烤箱里进行发酵到2倍大（烤箱里放一盆开水以帮助发酵）。 -
6拿出发酵好的面胚，刷上蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱里，上下火中层160度15分钟。 -
7面包胚烤好啦。 -
8用刀在面包横面切开，不要切断，放入生菜，在中间挤一些千岛酱。 -
9在生菜上一条火腿肠。 -
10保鲜袋装入一些沙拉酱，在角处开一个小口，挤一些沙拉酱在火腿肠上,OK。
使用的厨具：电烤箱
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