正宗萝卜干炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“用来配稀饭，真的好好吃！！好吃又营养～～”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜干炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料：萝卜干只取半条、鸡蛋两个。 -
2把萝卜干切成圆粒状，可以的话尽量切细一点，这样比较容易被鸡蛋包裹在一起。 -
3两个鸡蛋打散，起小泡泡就成。 -
4锅中下油，放入切好的萝卜干，炒至萝卜干焦黄。 -
5将鸡蛋液均匀的倒在萝卜干上面。 -
6煎至两面鸡蛋呈金黄色。 -
7然后打散，即可装盘，再配上一碗刚煮好的粥，真是人间美味，营养早餐。
小窍门
因为萝卜干本身就是咸的，所以不需要加任何调料。
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