正宗三蔬炒牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三蔬炒牛肉的做法步骤
-
1材料：辣椒，土豆，胡萝卜。 -
2牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱油腌制20分钟。 -
3将土豆，胡萝卜切片，辣椒切丝。 -
4炒锅放油烧热，将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。 -
5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。 -
6放入土豆片炒至断生。 -
7放入辣椒。 -
8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐，鸡精调味即可。 -
9装盘。。。
使用的厨具：炒锅
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