正宗[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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![[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片的做法](/uploads/202409/05/2011052515172874957.jpg)
“这盘菜呢，其实我家是经常做的，宝宝喜欢吃，只是造型经常变，有时是切丝，有时是切片，主要是吸引小家伙的眼光，我们觉得都差不多的。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花肉洋葱土豆片的做法步骤
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![[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片的做法步骤：1](/uploads/202409/05/2011052514352784957.JPG)
1五花脆骨肉汆熟，晾凉切薄片。 -
![[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片的做法步骤：2](/uploads/202409/05/2011052514373584957.JPG)
2土豆去皮，切成片。 -
![[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片的做法步骤：3](/uploads/202409/05/2011052514392464957.JPG)
3洋葱去皮，切成片。 -
![[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片的做法步骤：4](/uploads/202409/05/2011052514482474957.JPG)
4香菜根切断，姜切丝备用。 -
![[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片的做法步骤：5](/uploads/202409/05/2011052514505254958.JPG)
5锅热注少许油下姜丝爆香。 -
![[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片的做法步骤：6](/uploads/202409/05/2011052514520934958.JPG)
6再放入切好的肉片小火两面煎至金黄。 -
![[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片的做法步骤：7](/uploads/202409/05/2011052514535064958.JPG)
7倒入土豆片。 -
![[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片的做法步骤：8](/uploads/202409/05/2011052514555144958.JPG)
8大火炒至土豆片断生变色。 -
![[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片的做法步骤：9](/uploads/202409/05/2011052514574804958.JPG)
9再放入洋葱大火爆炒5秒钟左右。 -
![[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片的做法步骤：10](/uploads/202409/05/2011052514591594959.JPG)
10依次放入少许金兰酱油。 -
![[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片的做法步骤：11](/uploads/202409/05/2011052515004794959.JPG)
11少许鱼露。 -
![[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片的做法步骤：12](/uploads/202409/05/2011052515021964959.JPG)
12半勺盐调味。 -
![[我爱我的家]-----花肉洋葱土豆片的做法步骤：13](/uploads/202409/05/2011052515061954959.JPG)
13最后撒上香菜段炒匀起锅。
小窍门
加点鱼露味道更鲜香，如果不习惯鱼露的味请放少许生抽调味即可。（以自己家口味为主）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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