正宗蒜蓉炒茼蒿菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“前段时间很多人在讨论叶菜受辐射的问题，还能不能吃，而且叶菜的价格也便宜了。呵呵，其实，这个时候可以信专家的，菜还是可以吃的，不放心的话，泡上一会儿，几分钟，没问题。菜价便宜了，不怕的话可以趁机吃多点青菜，哈哈。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉炒茼蒿菜的做法步骤
-
1将菜用清水浸泡10分钟，洗净。 -
2起油锅，爆香蒜头，下茼蒿菜入锅煸炒至断青 -
3最后加盐、鸡精调味就好了。 -
4简单的一道菜出锅了
小窍门
想要蔬菜炒出来颜色不变，猛火快炒是关键
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