正宗【飞禽走兽篇】不放油不炒糖色的红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉洗干净后切方块。 -
2肉直接入锅，放入白糖，生老抽，八角，姜片，大蒜大火翻炒。 -
3肉炒变色之后放入清水，要没过肉，大火烧开后转小火慢炖一个小时。 -
4等汤汁快要收干的时候加入盐调味。 -
5最后放入葱花和少许味精即可。
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