正宗鱼爱上了肉-黄鱼鲞烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“LG去了趟宁波，带回来黄鱼鲞，到网上查了一下做法，比较中意和肉一起烧。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黄鱼鲞烧肉的做法步骤
-
1将黄鱼鲞的鱼鳞去掉切块，放入清水中浸1-2小时。五花肉切块（挑选肥肉稍稍多一点的,香），葱切断，姜切片。 -
2将肉放入油锅内煸炒。 -
3肉要炒至微微有点干。 -
4将煸炒肉后的油煎鱼干，因为五花肉有油被烧出来，这样可以去除鱼的腥味，鱼要煎至微黄。 -
5洗干净炒锅，放入肉和葱姜一起炒香。 -
6放入料酒，老抽，糖，翻炒一会加入开水，中火烧至上色。 -
7将鱼肉放入烧10分钟，大火收汁就OK了。 -
8这是视频链接http://v.youku.com/v_show/id_XODA5NTY3MTI=.html
所属分类：
热菜
很赞哦 ()
相关文章
- 正宗辣炒菊花肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗鱼爱上了肉-黄鱼鲞烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香干尖椒炒酱菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗【端午.粽子篇】粽子的另类吃法(1)—锅包虾球粽子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗黑米八宝粽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗馍+香煎鸡排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香菇咸肉粽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗秘制酱牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗天贝素包子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗蒜蓉炒生菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料