正宗胡萝卜炒腊肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炒腊肉的做法步骤
-
1胡萝卜切片。 -
2葱切段，蒜切粒，青椒切成圈备用。 -
3腊肉清洗干净切成片。 -
4锅里水将腊肉飞水冲洗干净备用。 -
5锅里放少量的油，放入腊肉倒入料酒稍煸炒。 -
6锅里放油爆香蒜粒，放入胡萝卜调少许盐炒断生。 -
7倒入腊肉翻炒匀，放约二匙清水稍稍小煮一会。 -
8调入生抽和鸡粉，放入葱段炒匀即可上碟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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