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春季养生

正宗枸杞猪杂粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-13 12:59:51春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
枸杞猪杂粥 释义
枸杞猪杂粥的做法
“早上一般很少在家里吃早餐,因为时间有限,没时间煮。很多时候,都是在公司门口的早餐店来个生滚粥。那小店其它的早餐不怎么样,粥倒是不错,喜欢那里的猪杂粥,一般都会来一碗。现在市场的枸杞叶刚上市,非常的鲜嫩,春天的菜春天吃,这是养生之道。枸杞叶能清虚热,补肝肾,明目,降肺火,平时喜欢用它来做猪肝汤,这菜用来煮个猪杂粥也是很不错。”

食材明细

主料
  • 枸杞叶 适量
  • 猪肝 适量
  • 粉肠 适量
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 瘦肉 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

枸杞猪杂粥的做法步骤

  • 枸杞猪杂粥的做法步骤:1
    1
    将瘦肉,粉肠洗净。
  • 枸杞猪杂粥的做法步骤:2
    2
    将瘦肉,粉肠切好待用。
  • 枸杞猪杂粥的做法步骤:3
    3
    猪肝洗净切片,用盐、姜丝、生油腌制半小时。
  • 枸杞猪杂粥的做法步骤:4
    4
    洗米入锅煮粥。
  • 枸杞猪杂粥的做法步骤:5
    5
    水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开,文火煮。
  • 枸杞猪杂粥的做法步骤:6
    6
    枸杞菜去梗洗净待用。
  • 枸杞猪杂粥的做法步骤:7
    7
    待粥煮好后加入猪肝烧开。
  • 枸杞猪杂粥的做法步骤:8
    8
    加入枸杞叶。
  • 枸杞猪杂粥的做法步骤:9
    9
    再烧开的时候加盐调味就行了。
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