正宗小白菜炖鸡丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“夏季的小白菜，翠绿鲜嫩，配上清香的炸鸡丸，不需很多油和大量的调味料，就可做出一道鲜美的汤菜，咸鲜可口又营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小白菜炖鸡丸的做法步骤
-
1小白菜切段，葱姜蒜切片。 -
2锅中放少量油，放入葱姜蒜八角。 -
3加入小白菜翻炒。 -
4加入鸡丸略炒。 -
5加入水、盐煮沸转中火略煮三五分钟，加鸡精调味出锅。
小窍门
炸鸡丸是我们当地一个很有名的企业生产，很有软Q的感觉，如不放，清汤白菜味道也不错。
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