正宗茭白金针菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“茭白适用人群
一般人群均可食用
1、更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。
2、不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。
用法用量
金针菇≮适用人群≯
一般人都可食用。
尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茭白金针菇的做法步骤
-
1准备的茭白、黑木耳、金针菇。 -
2水发黑木耳洗净切丝，茭白去壳切丝，金针菇去根洗净。 -
3茭白入沸水锅中氽烫，捞出沥水。 -
4金针菇入沸水锅中氽烫捞出沥水。 -
5锅中倒少许油，爆香姜丝、辣椒丝。 -
6下入黑木耳煸炒几下。 -
7倒入茭白和金针菇炒匀，加盐。 -
8淋入香醋。 -
9撒入香葱。 -
10淋入适量香油。 -
11装入盘中即可。
所属分类：
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