正宗味道劲爆—韩国辣煮鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“味道极其火爆的一道菜，光是闻一闻就会让人垂涎三尺，如果你爱韩食、如果你爱辣食、如果你爱鸡肉，都不要错过这道菜哦。”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韩国辣煮鸡的做法步骤
-
1将鸡收拾干净，剁成小块。 -
2蒜切片；土豆和胡萝卜去皮切块；香菇切片；大葱和红干椒切斜段；洋葱切粗丝。 -
3锅中倒油，下蒜片、姜末、红干椒爆香。 -
4然后放入鸡块炒至变色。 -
5鸡块变色后再放香菇、土豆、胡萝卜，持续用大火炒。 -
6加入酱油。 -
7加入辣酱酱。 -
8加入辣椒粉。 -
9加入胡椒粉。 -
10炒至香气透出，加入热水煮滚。 -
11放入洋葱和大葱炒匀。 -
12改用小火煮鸡肉至熟，锅中汤汁剩下一半时，淋入香油即可。
所属分类：
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