正宗南瓜枸杞蝴蝶卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“南瓜营养丰富含有：淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜枸杞蝴蝶卷的做法步骤
-
1准备的用料。 -
2先把南瓜去皮小火煮熟。 -
3加入面粉，奶粉，发酵粉，白糖揉成面团发酵。 -
4二次发好的面团切成长条。 -
5搓成长条。 -
6从两端开始往中间卷，转弯处放一颗枸杞。 -
7卷好的两片盒在一起。 -
8用筷子在上部1/3处夹一下。 -
9再用刀或者剪刀剪断上面的连接。 -
10醒发20分钟左右蒸熟就可以。 -
11漂亮又好吃的蝴蝶卷就做好了。
使用的厨具：蒸锅
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