正宗蟹味炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“一份能带给你幸福与快乐的米饭。粒粒分明的米饭上面都包裹着蛋的香浓，蟹的鲜美，仔细品味开来还带有葱姜的香气，吃上一大口，快乐立刻洋溢出来！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蟹味炒饭的做法步骤
-
1准备好的用料。 -
2生姜，葱洗净切碎。 -
3生姜加水泡上。 -
4螃蟹蒸熟，剔出肉。 -
5油加热，先把鸡蛋打入划散，加入蟹肉，葱花。 -
6翻炒十几秒加入米饭。 -
7米饭压散，加入料酒，生姜水，盐。 -
8翻炒均匀就可以。 -
9鲜香回味的螃蟹炒饭就做好了。
小窍门
炒饭最好使用隔夜的米饭！
使用的厨具：炒锅
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