正宗鸡丝拌炸粉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“最后的粉丝，说实话，不想吃了，最近吃的太频繁，但是换一种，吃法，你觉得那不是粉丝，完全的变了摸样，变了味道，香酥的味道，馓子一样的口感，炸粉丝，拌菜很适合。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡丝拌炸粉丝的做法步骤
-
1鸡腿放生抽，蚝油，老抽，料酒，盐，花椒，姜片等腌制，可用竹签插孔入味，放冰箱冷藏一段时间。 -
2腌好的鸡腿放入盘子，上面放香葱。 -
3放蒸锅大火蒸。 -
4黄瓜和胡萝卜切细丝。 -
5黄瓜丝放碗内加半勺盐腌一会。 -
6鸡腿筷子能轻松插入时，就可停火，取出放凉。 -
7锅内放油，烧热，下入粉丝炸，一次少炸，用铲子压住，使每根都炸到，快速出锅。 -
8炸粉丝铺盘底。 -
9放撕好的的鸡丝，黄瓜丝和胡萝卜丝。 -
10浇几勺蒸鸡腿后余下的汤汁，拌匀即可。也可不拌，外表更好看。
小窍门
炸粉丝速度要快，否则时间长了粉丝很收缩和发黑。
所属分类：
凉菜
家常菜
儿童
午餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗穷人的美食——香嫩鸡胗炒面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗鸡丝拌炸粉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗穷人的美食——香嫩鸡胗炒面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗可乐焖鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗蓝莓馅蛋糕卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗堆出来的美味－－虾仁黄瓜盅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗糟溜鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗胖人也能吃的什蔬咖喱饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗西红柿蛋饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗青辣椒炒木耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗双椒韭黄的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料