正宗培根土豆饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这款土豆饼味道很好哦，咸香，女儿很爱吃的，不论是早点，下午点心，还是当菜都不错哦”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
培根土豆饼的做法步骤
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1土豆对切开，入蒸锅20分钟左右，视大小而定。 -
2培根2片，洋葱半个。 -
3培根洋葱切末。 -
4锅入少许油，放入培根翻炒，有微微出油即可。 -
5洋葱末倒入培根，继续翻炒至洋葱变色，出锅待用。 -
6土豆去皮压成泥。 -
7把培根洋葱末倒入土豆泥中，再加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，然后在手心搓成小圆球，压扁，放入油热的锅，大火煎制。 -
8待两面金黄即可出锅。
小窍门
入锅煎制的时候，一定要压紧，翻面的时候也要小心，不然会散哦
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