正宗家常香芹香干青椒炒五花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“最最普通的家常菜了，呵呵，最普通但是最美味。”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香芹香干炒五花肉的做法步骤
-
1香芹七八根，摘掉叶子，洗净备用。 -
2香芹切成大约两厘米的小段。 -
3香干四个，洗净备用。 -
4把香干切成小段。 -
5青椒两个，洗净备用。 -
6青椒切碎，我没有去籽，这样比较辣。 -
7五花肉一块煮熟，切成薄片。 -
8在切好的五花肉里挑一些肥肉出来，放到锅里炸一些猪油。 -
9待肥肉炸好后，放入剩下的五花肉。 -
10加少许老抽，盐，五香粉和一勺豆瓣酱。 -
11加入香干翻炒。 -
12加青椒和香芹翻炒片刻，出锅前加少许鸡精即可。
小窍门
我没有放食用油，是用炸的猪油炒的，吃起来很香但不腻
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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