正宗泡椒炒牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
泡椒炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净切片用腌料腌制半个钟。 -
2姜、蒜头切片，葱白切段、红辣椒切角。 -
3烧油锅，牛肉走油捞干控油。 -
4热油锅，炒香姜片、蒜片，葱段、红辣椒角和泡椒。 -
5倒入适量的开水。 -
6调入调料。 -
7倒入走油的牛肉中火略炒。 -
8调入湿生粉即可。
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