正宗黑芝麻蒸饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“我们家总是有午后泡壶武夷岩茶或铁观音的习惯。当然闽南人喝茶还会配点茶点，糖果、糕点、蜜饯、饼干都可以。包馄饨剩下一些馄饨皮,罐子里还存放最近磨的黑芝麻粉。于是就捣鼓个芝麻蒸饺当茶点吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻蒸饺的做法步骤
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1把黑芝麻粉和白糖混合。白糖可以根据个人喜好酌情添加。 -
2取一张馄饨皮平铺在案板上，用勺子取适量的混合后的黑芝麻粉放在馄饨皮上。然后把馄饨皮从中间对折，把三边的接口压一下使粘合，往里面折起来。 -
3用叉子把三个折合的边压出条纹，就可以了。 -
4蒸锅里水烧开，在蒸层上面铺油纸，然后把做好的黑芝麻饺子摆放在油纸上，入蒸锅中火蒸20分钟。 -
5蒸好之后，放凉了吃，皮QQ的，很有嚼劲。
所属分类：
主食
家常菜
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