正宗美味红烧鸡块的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“鸡肉可是很有营养又低脂的禽肉，补充蛋白质的良好来源。所以我家冰箱里总会储备着几个鸡腿，呵呵~想吃的时候拿出来烹制下就好，很是方便哦。喜欢烤鸡腿，也喜欢辣炒鸡块。考虑到老公这两天不能吃辣，就做了这道家常的红烧鸡块，味道也不赖呢~”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
美味红烧鸡块的做法步骤
-
1鸡腿取出化冻。 -
2将鸡腿斩成小块。 -
3青椒洗净。 -
4去籽，掰成小块。 -
5锅中倒入少许油，7成热时倒入鸡块翻炒。 -
6放入葱姜蒜和香菇煸炒。 -
7倒入生抽、老抽、甜面酱、料酒、糖和盐调味，添加少许水，小火炖煮约10分钟。 -
8加入青椒块翻炒。 -
9翻炒片刻后，加入少许鸡精调味，即可出锅。 -
10装盘~美味的红烧鸡块就做好啦，这样的菜才适合配米饭吃哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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