正宗蛋香番茄西兰花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蛋香番茄西兰花的做法步骤
-
1番茄洗净切成滚刀块。 -
2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。 -
3西兰花用热水淖一下。 -
4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。 -
5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。 -
6放入番茄翻炒片刻。 -
7放入炒好的鸡蛋。 -
8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。 -
9盛入盘中。
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