正宗辣烩素二丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“豆腐好吃簡單做做還減肥的哦”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣烩素二丁的做法步骤
-
1萵筍切小丁，豆腐切小丁，辣椒，大蒜剁碎，蒜苗切小段。 -
2切好的萵筍用小半匙鹽的二分之一腌兩分鐘。 -
3取鍋燒水，等水燒開放入豆腐汆水兩分鐘拿出備用。 -
4取炒鍋裡面放入少許的油等油燒熱後放入大蒜末炒香１分鐘。 -
5等到大蒜炒香放入辣椒末和餘下的鹽一起用小火炒香１分鐘。 -
6腌好的萵筍用水沖洗去鹽瀝幹放入炒香的辣椒裡炒同時放入豆腐炒。 -
7放入豆腐後炒１分鐘在放入小半匙的雞精和１小匙的生抽炒勻。 -
8放入調味料後炒１分鐘，在放入蒜苗加蓋燜炒２分鐘。 -
9豆腐燜好在取一個盤子把炒好的豆腐盛入盤子中即可。
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