正宗香葱焖黄鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香葱焖黄鱼的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2我是在超市买的冰冻黄鱼，先把黄鱼室温解冻，用剪刀把鱼肚剪开，去内脏，鱼鳃。鱼全身均匀抹上盐。 -
3把配料切好。 -
4锅烧热放油烧至七成热放少许盐，轻轻放黄鱼煎至两面酥黄，放姜丝。 -
5加入300ML水，放姜丝，辣椒煮开。 -
6放3滴耗油，老抽，香葱焖至汤收拢撒味精出锅。
所属分类：
热菜
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