正宗韭菜虾仁素三鲜饺子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“今天是2010年的最后一天，一个值得纪念的日子。回想过去的一年时间，每个人心中必定感慨万千，365天里的酸甜苦辣只有自己才能体味。但无论是悲伤痛苦，还是幸福喜悦，都已停留在了历史的一页，崭新的一页即将翻开。我们应该怀着乐观积极的态度，跨入2010年，抛开过去失败挫折的束缚，以全新的自我面对新一年来自各方面的挑战。
虽然不是农历春节，却是个地球人都会庆祝的日子呀~咱也不能随便把今天就度过啦，呵呵~就以最传统的方式辞旧迎新吧，吃饺子咯~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
素三鲜饺子的做法步骤
-
1取适量的面粉。 -
2加凉水，和成面团，放置稍饧。 -
3木耳摘洗好泡发。 -
4香菇提前泡发。 -
5鸡蛋准备好。 -
6韭菜摘好，虾仁取出化冻。 -
7香菇和木耳分别剁成碎末。 -
8虾仁洗好，剁成泥状。 -
9鸡蛋打入碗中，搅散，入锅中炒碎备用。 -
10韭菜末、鸡蛋碎、香菇末、木耳末、虾泥和葱姜末混合。 -
11加入适量的香油、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精，充分搅拌均匀备用。 -
12稍揉面团，搓成长条，分割成大小均匀的剂子。 -
13按扁，擀成饺子皮。 -
14包入馅料捏好。 -
15全部包好后，锅中倒入足量的水，烧开后下入饺子。 -
16水再次烧开，点入凉水。该步骤重复3次，见饺子膨胀浮起即可。 -
17装盘上桌~！想想就能知道这个馅的饺子要多鲜有多鲜哈，而且一定要趁热吃哦！ -
18看饺子馅漂亮吧。
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