正宗银鱼小炒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
银鱼小炒的做法步骤
-
1小银鱼干用清水浸泡约半小时后沥干水分。 -
2用少许生抽胡椒粉腌制待用。 -
3韭菜花切段。 -
4烧热锅倒入比炒菜多的油，将腌过的银鱼干倒入慢火炒。 -
5小银鱼炒至干身之后盛起待用。 -
6继续使用锅里的油把韭菜花倒入炒片刻。 -
7加入果仁一起炒放少许盐。 -
8然后将银鱼干倒入炒均匀即可上碟。
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