正宗蚕豆咸肉饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“我对应时蔬菜实在是情有独钟，这不，现在是蚕豆大量上市的时候，每天都会买些回来，或烧咸菜，或炒饭，或清煮作零食，或作蚕豆糕，在我们家乡，立夏有吃蚕豆的风俗，儿时听妈妈说，立夏那天吃了蚕豆，眼睛会亮，不知是真是假，不过立夏吃蚕豆的习惯，我倒传承下来了，今天上的蚕豆饭是立夏那天做的，不知为何，我常常传菜谱时传不了，今天又试了一下，但是还是很慢，一个菜总要传好几遍。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚕豆咸肉饭的做法步骤
-
1蚕豆剥克 -
2糯米，咸肉泡三小时 -
3锅烧热，放油爆香葱头，放入咸肉丁煸炒，放入蚕豆翻炒，再放入糯米，翻炒几下放清水，盖上锅盖，烧干水分，焖10分钟。 -
4放盐味精，撒葱花起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
农家菜
很赞哦 ()
相关文章
- 正宗菠菜薄饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗蚕豆咸肉饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗粗粮的做法——小米丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗怀念儿时的味道---菜头饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗布里芝士,香醋和烤面包加沙拉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗玛格丽特饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗杏鲍菇炒芹菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗鸡胗烩杂蔬的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗蚕豆米香窝头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗小油方烧橡皮鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料