正宗米酒玉米木瓜羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“我儿子特别喜欢用鲜玉米粒做的玉米羹，而我则偏爱吃木瓜，而我老公则喜欢喝米酒羹，为了做一锅人人满意的汤羹，我就把它们全部弄到一起来做，哈哈，搭配到一起，味道很好的哩，下次还喝这样的汤羹。”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
米酒玉米木瓜羹的做法步骤
-
1我用的冷冻的糯玉米，剥下来玉米粒。木瓜选成熟度好甜度高的。 -
2玉米粒加水在料理机中搅拌成糊状，不要搅拌的太碎，让玉米有一点点的颗粒感， -
3搅拌好的玉米糊倒入锅中，包括搅拌玉米用的水，总共加2000毫升的水。中火煮开后，小火煮一会儿，煮的汤羹粘稠。 -
4取所需量的米酒，倒入锅中； -
5木瓜去皮切丁，倒入锅中 -
6鸡蛋打散，倒入锅中，边倒边搅拌，让鸡蛋成细细地穗状。倒入鸡蛋后煮开即关火。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜
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