正宗酸辣土豆丝卷饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“考研那会生活极其有规律，每天早上7:20起床，7:40出门。每天早上到学校的餐厅吃1一碗豆腐脑加一个土豆丝卷饼，连吃了4个月。现在自己都不相信当时那会怎么会那么执着。但是，估计也是那时候早擦搭配的好所以学习效率高，研究生顺利地录取并且顺利毕业。
有一天和老公在家里讲起我的往事，他非要尝一下土豆丝卷饼。。。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝卷饼的做法步骤
-
1将鸡蛋、面粉、香葱沫加水调成糊状。平底锅预热后倒油，将面糊糊摊到锅里，用铲子抹平、抹匀。等一面变硬后将饼反过来继续煎另一面。 -
2青辣椒、土豆、五花肉切丝，热油，加入蒜末、姜末爆香，滑入肉，煎一小会，导入土豆丝炒熟。卷到一半才想起忘记拍照了，嘿嘿 -
3哈成品，就这样子啦。 -
4开吃，可以蘸番茄酱或酱油芥末。。嘿嘿，我比较重口、
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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