正宗茄子炒豆腐干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子炒豆腐干的做法步骤
-
1备茄子，豆腐干，辣椒。 -
2将茄子和豆腐干切条，辣椒切丝。 -
3烧油下入豆腐加盐炒匀。 -
4翻炒片刻淋上酱油炒匀。 -
5再放进茄子炒匀。 -
6放进辣椒丝。 -
7加盐炒入味。将茄子和辣椒炒熟。 -
8出锅前放点味精即可。 -
9炒好的茄子炒豆腐干。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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