正宗肉泥冬瓜夹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“冬瓜无能是做菜还是做汤都非常美味,冬瓜有利尿降温除燥的作用，适宜于夏秋季。冬瓜酿肉，清淡美味，老少皆宜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉泥冬瓜夹的做法步骤
-
1备冬瓜和猪肉。 -
2冬瓜切片。 -
3肉剁成肉泥，香葱切末，放点盐。 -
4再放点淀粉合成肉泥。 -
5酿进冬瓜里。 -
6酿好的冬瓜。 -
7放进烧好开水的蒸锅里。 -
8蒸15分钟，蒸熟。 -
9调汁，烧油放点辣椒关火炒香。 -
10调点调味鲜炒匀。 -
11浇在蒸好的冬瓜上。 -
12上桌。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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